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「ラクベジ」とは？
LACT〜（乳酸菌）＋VEGETABLE（野菜）で「ラク（楽）」に毎日の生活で不足しがちな野菜を
手軽に補える、すっきりさわやかな新しいタイプの野菜飲料です。 |
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“デルモンテ”の野菜と果実の調達力・研究技術力と江戸時代より続く“キッコーマン”の醸造・発酵技術を融合した＜新！野菜飲料＞です。
植物性乳酸菌による発酵野菜（トマト）をブレンド。すっきり爽やかな味わいを野菜・果実混合飲料で実現しました。
“植物性乳酸菌”は植物成分を栄養源として生育でき、漬物・味噌・醤油等で日本では大変馴染みの深い乳酸菌と言えます。乳酸発酵した野菜（トマト）を原料とするにあたり、キッコーマンが選び抜いたのが、植物性乳酸菌ペディオコッカス・ペントサセウスです。この乳酸菌によって、野菜をおいしく発酵させることができました。
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| ※本品の植物性乳酸菌は殺菌されています。 |
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※厚生労働省「平成16年 国民健康・栄養調査結果の概要」より
※成人1日あたりの野菜の目標摂取量350ｇ以上：厚生労働省推進「健康日本21」より |
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| 厚生労働省推進の「健康日本21」では、栄養・食生活の具体的目標として、1日あたりの野菜の目標摂取量を350g以上に設定しています。上のグラフでは目標摂取量をこえている世代がないことがわかります。不足しがちな野菜を飲料で手軽に補いましょう。 |
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※厚生労働省「平成16年 国民健康・栄養調査結果の概要」より
※成人1日あたりのくだものの目標摂取量150ｇ（可食部）以上：
厚生労働省（旧厚生省）「第六次改定日本人の栄養所要量−食事摂取基準−の活用」より |
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| 厚生労働省（旧厚生省）の「第六次改定日本人の栄養所要量-食事摂取基準-の活用」では、くだものの1日あたりの目標摂取量を150g（可食部）以上に設定しています。60歳以上の世代のみが目標摂取量をこえていますが、他の世代では摂取量が不足しており、特に20〜49歳の摂取量の不足が目立ちます。 |
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